2023 augusztus

Az évek során a zöld életmód és a fenntarthatóság egyre nagyobb hangsúlyt kapott az életemben. A hulladékok újrahasznosítása és azoknak a környezetvédelmi előírásoknak való megfelelés, amelyek hozzájárulnak a bolygó megóvásához, mindig is része volt a mindennapjaimnak. Azonban még a legodaadóbb környezetvédők is hajlamosak lehetnek néhány dolgot figyelmen kívül hagyni, és én sem voltam kivétel.

Egy apró, de fontos részlet volt, amely elkerülte a figyelmemet: a használt sütőolaj újrafelhasználásának kritikus jelentősége. Míg az otthoni újrahasznosítás gyakran a papír, műanyag vagy üveg kerül előtérbe, az elhasznált sütőolaj gyakran egy néma kihívó marad, amely a háztartásokban felhalmozódik.

Egy közeli barátnőm rávilágított erre a környezeti veszélyre, amikor megkérdezte tőlem: „De hová teszed a használt sütőolajadat?” A kérdés nyomán mélyen elgondolkodtam, hiszen eddig sosem álltam meg ezen a ponton. Nagy szerencsémre azonban azonnal bemutatta nekem az „eQka használt sütőolaj gyűjtő” szolgáltatást, mely az újrafelhasználás úttörőjeként ismert.

Az eQka használatának tapasztalatai azt mutatták, hogy a használt sütőolaj leadása egyszerű, miközben a tárolás, szállítás és újrafeldolgozás során a legmagasabb szakmai előírásoknak is megfelelnek. Az, hogy eddig nem vettem észre ezt a kritikus hiányosságot a háztartásomban, rávilágított, mennyire fontos a folyamatos tájékozódás és tanulás környezetvédelmi kérdésekben.

A környezettudatos élet nemcsak a nagy lépésekről szól, hanem a kisebb, hétköznapi döntésekről is, amelyek összességében hatalmas változást hozhatnak. Éppen ezért arra bátorítok mindenkit, hogy ismerkedjen meg a használt sütőolaj gyűjtő szolgáltatással és vállalja el ezt az egyszerű, de létfontosságú lépést a bolygónk védelmében. Azóta, hogy ezt a módszert bevezettem otthon, nem mulasztom el megosztani tapasztalataimat másokkal, remélve, hogy ők is követik a példámat.

Amikor először léptem be a cukrászda vezetői szerepébe, a közgazdász diplomám hirtelen másodlagossá vált a gyermekkori emlékekkel szemben, amikor a nagymamám konyhájában finom süteményeket készítettünk. Ahogy ismét belecsendült a régi kacagás és az édes sütemények illata az orromban, rájöttem, hogy itt a helyem. A családias légkör gyorsan hazává vált számomra, és a szenvedély, ami az üzlet növekedéséért égett bennem, tovább erősödött.

A digitális kor kihívásait felismerve tudtam, hogy a vállalkozásnak erős online jelenlétre van szüksége. Egy tehetséges webfejlesztő csapatot találtam, akikkel megálmodtuk az ideális online rendelési rendszert. Azonban a digitális térben a vizuális tartalom uralkodik, és ezért került előtérbe az ételfotózás jelentősége. A képek, amelyek bemutatják a frissítő tortákat és édességeket, az üzlet sikerének kulcsai.

Rájöttem, hogy a kiváló minőségű, de mégis valósághű ételfotók hozzájárulnak a vásárlói bizalomhoz. És Budapest kínálatában rábukkantam a Fotoda csapatára, akik mesterei az ételfotózásnak. Első osztályú munkájukkal hamar felkerültek az ételfotózás budapest élmezőnyébe. Most, hogy az ő kéznyomukat látom minden süteményünkön online, biztos vagyok benne, hogy a vásárlók még inkább feléjük kíváncsiak lesznek. Ezzel az újítással nem csak egy korszerű lépést tettünk, hanem a hagyományok és az újdonságok kiváló kombinációját hoztuk létre a vásárlóink számára.